André en Janny op bezoek bij kaasboerderij de Ruyge Weyde

Voor de opnames van het nieuwe seizoen van het tv-programma ‘Denkend aan Holland’ brachten André van Duin en Janny van der Heijden een bezoek aan kaasboerderij de Ruyge Weyde in Oudewater. 

Biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde is de vijfde generatie familiebedrijf in Oudewater, waar ze al vanaf 1847 echte Goudse Boerenkaas bereiden van de melk van eigen koeien. Vandaag de dag zijn er nog zo’n 17.000 melkveebedrijven in Nederland, waarvan er nog maar circa 100 echte boerenkaas maken van ongepasteuriseerde melk. Daarvan zijn niet meer dan 10 melkveebedrijven biologisch, waaronder de Ruyge Weyde.

Klik hier om de aflevering terug te kijken. Het fragment start rond de 25ste minuut.

Bron: Bond van Boerderijzuivelbereiders 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Rss Twitter

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven