Groei biologische sector moet sneller kunnen

De hoge grondprijs en het ontbreken van de bereidheid om meer geld uit te geven aan biologisch voedsel maken het de biologische landbouw in Nederland lastig om te groeien. In Trouw zeggen Han Wiskerke, hoogleraar rurale sociologie aan de Wageningen Universiteit, Bas Rüter, directeur duurzaamheid bij Rabobank, en Liesbeth Soer van Triodos Regenerative Money Centre dat het voor Nederland moeilijk wordt om het door Europa gestelde doel van 25 procent biologische landbouw in 2030 te bereiken. Wiskerke en Rüter begrijpen dat de Europese Commissie biologische landbouw specifiek heeft benoemd, vanwege de duidelijke criteria. Toch vinden zij dat andere vormen van duurzame landbouw niet uitgesloten moeten worden.

Bij de boeren is er wel de wil om over te schakelen, zegt Soer. “Toen wij ­afgelopen winter met Aardpeer begonnen, meldden zich binnen drie weken 74 boeren. Burgers willen ook. De overheid zou deze initiatieven meer kunnen stimuleren. Als we daarover praten op het ministerie horen wij vaak dat ze erover gaan nadenken. Daar kan je niet te lang mee doorgaan. De tijd ­begint op de raken.” Rüter verwacht dat de vraag naar biologische producten wel toe zal nemen. "Vijf jaar geleden hadden we het nog niet zo vaak over het klimaat en duurzaamheid. Nu moet dat nog vaker tot uitdrukking ­komen bij de kassa, zodat biologische producten meer worden verkocht. Als de verkoop stijgt, komen er meer mogelijkheden voor biologische boeren.”

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Trouw


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Rss Twitter

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven