Het is een van de populairste ijssmaken die bij De Vreugdehoeve in Zwolle wordt verkocht: blauwvinger-ijs. IJs van schapenmelk dat met spirulina blauw wordt gekleurd. Indebuurt Zwolle nam een kijkje op de biologische melkschapenboerderij en laat in een video zien hoe het ijs wordt gemaakt.
Klik hier om verder te lezen en de video te bekijken.