Sinds een jaar is Tuinderij VosBeek gevestigd in Scherpenzeel. In dit eerste jaar ontvingen maar liefst 65 huishoudens 25 weken lang een kratje verse groenten. In 2021 gaan ze voor de 100 huishoudens. De tuinderij ligt aan de Barneveldsestraat in Scherpenzeel, uit het zicht van de weg. De Scherpenzeelse Krant meldt dat Tuinderij VosBeek op kleinschalige wijze biologische groenten teelt. Deze groenten worden rechtstreeks aan consumenten verkocht in de vorm van oogstaandelen. Vanaf mei tot en met december wordt er wekelijks geoogst.
Zoals heel goed past binnen de speerpunten van de gemeente Scherpenzeel is op de tuinderij biodiversiteit het uitgangspunt. De tuinderij die wordt gerund door Quinten van Duin en Dita van Beek. Met de bijdrage van vrijwilligers is het mogelijk om de tuin goed te onderhouden.
Voor meer informatie: www.tuinderijvosbeek.nl
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: Scherpenzeelse Krant
