In de zoektocht naar de meest Flevolandse snert belt Omroep Flevoland met Monique Schieman van biologisch-dynamisch akkerbouwbedrijf De Zonneboog in Lelystad. Zij teelt erwten, een essentieel ingrediënt van snert. "Het is een vlinderbloemige plant die je als boer graag op het land hebt, want het is een stikstofbinder en het zorgt voor een mooie bodem." Hoewel de erwten van De Zonneboog niet gedroogd en als spliterwt verhandeld worden, kun je er volgens Monique uitstekend soep mee maken.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Jersey-stieren noodgedwongen op stal door anonieme meldingen
- Plantaardige koksopleiding stoomt chefs klaar voor keuken van de toekomst
- Herenboeren: "To bio or not to bio is niet relevant"
- "Goed opneembaar collageen: een missing link in ons moderne voedingspatroon"
- BioToko Holland wil heel Nederland veroveren
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2021-02-25 Almería exporteert zijn eerste bio-kumquats
- 2021-02-25 Aardappelen, uien, peren, tomaten en spruiten staan centraal in de tweede Agro-Nutri Monitor
- 2021-02-25 Mooie beelden en verhalen over duurzaam telen voor iedereen digitaal
- 2021-02-25 De kortste weg van boer naar bord in Noord-Limburg
- 2021-02-25 "Voedselbosbouw biedt een veelzijdig en grensverleggend alternatief voor gangbare teelten"
- 2021-02-24 Italiaanse biologische asperges geteeld met behulp van 'vloerverwarming'
- 2021-02-24 "100% composteerbaar biobinddraad uitkomst voor de tuinbouw"
- 2021-02-24 "Informatie over biociden in land- en tuinbouw onvoldoende beschikbaar"
- 2021-02-24 "Ook laatste biologische appel- en perenbomen te koop"
- 2021-02-24 "We willen 120 moestuintjes verkopen voor het einde van het schooljaar"
- 2021-02-23 Jaarrond biologische appelen uit Tirol beschikbaar
- 2021-02-23 Eerste Belgische bio-komkommers brengen €2000 op voor het goede doel
- 2021-02-23 "Honger naar lokale weerdata brengt telers bij elkaar"
- 2021-02-22 Biodynamische fruittuin Fruitweelde verder onder leiding van Willemien Brouwer
- 2021-02-22 Eerste bio-komkommers extra vroeg
- 2021-02-22 "Te goed voor de vuilnisbak"
- 2021-02-19 Biologische producten vooral populair voor groenten en fruit
- 2021-02-19 Sikkim is 's werelds eerste staat met enkel bio-teelt
- 2021-02-19 "Het is een groot misverstand dat niet-regionaal fruit minder duurzaam zou zijn"
- 2021-02-19 "We konden afgelopen jaar goed omgaan met specifieke Covid-uitdagingen"
|
|
|
|
