"Hopelijk eten we straks allemaal meelwormen"

"Het is belangrijk om meer insecten te gaan kweken en eten, omdat je met laagwaardige reststromen hoogwaardige producten kunt vervaardigen." Dat zegt Rowin Batterink van biologische boerderij Het Witte Water. Naast de biologische varkens, opfokhennen en de teelt van biologische groenten en fruit kweekt Rowin ook meelwormen.

Bron: Regio Foodvalley


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven