Fides Lapidaire, Broodje Poep:

"Poep is geen afval, het is goud waard"

Wat als… we menselijke poep en plas zouden composteren voor de landbouw? Het klinkt misschien een beetje gek, maar het is dé oplossing voor een hele reeks ecologische problemen. Van het mijden van fosfaat voor kunstmest tot het verspillen van drinkwater tijdens het doortrekken: zodra we poep en plas niet langer als afval, maar als waarde gaan zien, verandert alles.

Een broodje waarvan de ingrediënten groot zijn gebracht op compost van menselijke poep en plas is precies wat Fides Lapidaire in haar foodtruck ‘Broodje Poep’ verkoopt. Van ontlasting kun je namelijk perfecte compost maken voor de landbouw. En door dat te doen, kunnen we een heleboel duurzame uitdagingen tackelen, aldus Fides in een artikel van MaatschappijWij.

Klik hier om verder te lezen.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven