Ekoplaza nam vorig jaar concurrent Marqt over en fuseerde met de Belgische groothandel Biofresh. Als de laatste Origin’O-supermarkten van dit Belgische merk zijn omgebouwd naar de Ekoplaza-succesformule, zijn er honderd filialen in de Benelux. Bepaald niet verkeerd voor een bedrijf waarvan directeur Erik Does stelt dat hij 'niet erg geïnteresseerd is in winstmaximalisatie'. Voor hem is het ultieme doel een beweging in gang te zetten die een gezonde levensstijl voor iedereen haalbaar maakt.
In het boek LiEF vertelt Erik over bovengenoemde veranderingen in het bedrijf, hoe hij de groothandel inrolde en wat duurzaamheid volgens hem betekent. Een deel van dit interview lees je bij De Ondernemer.
Bron: De Ondernemer