De coronacrisis treft ook bio-boerderij 't Schop hard. Maar Jan van de Broek en zoon Bart grijpen deze tijd juist aan om uit te breiden, want straks wordt het druk. "Mensen waarderen het kleine weer, en daar hoort lokaal eten bij."
Toen de coronacrisis kwam, annuleerde het ene na het andere gezelschap annuleerde zijn reservering. "Dit kost ons minstens de helft van onze jaaromzet", zegt Jan. Met hulp van de ZLTO deed 't Schop een beroep op de TOGS-regeling (Tegemoetkoming Ondernemers Getroffen Sectoren). Maar voor het voortbestaan van het Hilvarenbeekse boerenbedrijf hoeven we niet te vrezen. "Ik heb dit bedrijf in 1985 overgenomen van mijn vader. We kunnen wel tegen een stootje." Jan van de Broek is voldoende door de wol geverfd om nuchter te blijven. "Voor een deel is dit bedrijfsrisico. Tegenslag hoort bij ondernemen."
Bron: Landbouw en Voedsel Brabant
