Sinds Covid-19 als warme broodjes over de toonbank

"Vraag naar biologische producten in Beieren met 30% gestegen"

De vraag naar biologische producten is aanzienlijk toegenomen. Dit verklaart de Staatsvereniging voor Biologische Landbouw in Beieren (LVÖ). LVÖ-directeur Cordula Rutz nam tijdens een werkbezoek in het Bruckmühler district Wiechs een kijkje achter de schermen van BioLand-Gärtnerei Colshorn. Ook andere biologische telers uit de regio hebben deze trend bevestigd.In het Bruckmühler stadsdeel Wiechs runt Harro Colshorn samen met zijn zoon Niko en dochter Caroline een biologisch teeltbedrijf en een boerderijwinkel. De producten worden op de markt gebracht in de eigen boerderijwinkel en via een groentenkratabonnement voor momenteel 250 huishoudens.

"In het eerste kwartaal is de vraag naar biologische producten met 30 procent gestegen ten opzichte van dezelfde periode van het voorgaande jaar," verklaart Rutz. Dit resultaat is in lijn met de verwachte ontwikkeling op lange termijn. Maar vooral in de coronaperiode is de verkoop van biologische producten gestegen. Een van de redenen hiervoor is dat mensen momenteel minder vaak eten in bedrijfskantines of restaurants, waar biologische voeding zelden op het menu staat. "Wanneer mensen thuis koken en hun eigen eten kopen, kiezen ze vaak voor biologische producten," besluit Rutz.

Klik hier voor het volledige artikel.

Voor meer informatie:
www.lvoe.de
www.bioland.de


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven