Vijf misverstanden over bio

'Bio, dat is gewoon geldklopperij', en 'in plastic verpakte biokomkommers, dat is toch geen bio?' Zomaar twee beweringen over biologische voeding. Alles over bio zet vijf misverstanden op een rij.

"Het prijskaartje van een bioproduct ligt inderdaad vaak wat hoger dan zijn niet-bio tegenhanger, maar voor de meerprijs krijg je dan ook vanalles is de plaats. Maar is dat geldklopperij? Nee, absoluut niet.
Daar zijn verschillende redenen voor. Een paar van de belangrijkste: Biolandbouw is in ons land vaak kleinschaliger, waardoor schaalvoordelen minder evident zijn. De opbrengsten zijn lager omdat de bioteler vaak andere rassen gebruikt en omdat biogewassen trager groeien doordat ze minder en andere meststoffen krijgen."

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Alles over bio


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven