Volgende maand opent supermarkt Liek aan de Roostenlaan in Eindhoven. Volgens eigenaresse Angelique Wijnen wordt het aanbod zoveel mogelijk biologisch. In een artikel van Indebuurt vertelt ze dat ze nauw samenwerkt met onder meer Tuinderij de Es in Haaren, Bioboerderij het Schop in Riel en Jorrit Jonkers in Oirschot. Producten als sinaasappelen en olijfolie komen van gecertificeerde biologische leveranciers in Spanje en Italiƫ.
Bron: Indebuurt Eindhoven