"We willen van tachtig naar honderd procent biologische inkoop"

De eigenaren van Soup en Zo willen de crisis aangrijpen om van tachtig naar honderd procent biologische inkoop te gaan. In het Parool vertellen Margriet Jansen en Jamie van der Meulen hoe de crisis het bedrijf, dat twintig jaar bestaat, geraakt is door de crisis en hoe ze nu zoeken naar een verdienmodel om te blijven bestaan. In hun beginjaren waren ze de enigen met gezonde fastfood, maar inmiddels kun je overal biologisch en gezond eten. Dat maakt het volgens hen een extra uitdagend.

Klik hier om verder te lezen.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven