In de 26 jaar dat hij biologisch fruit teelt, was er volgens William Pouw nog geen jaar hetzelfde. De fruitteler uit Schalkwijk is aangesloten bij Local2Local en vertelt in een video van dit platform dat zijn interesse in biologische teelt al vroeg was gewekt. "Biologisch werd als onmogelijk beschouwd, als niet beheersbaar. Dat vond ik juist interessant. Als iets niet kan, wil ik het toch proberen."
Voor meer informatie: www.williampouw.nl