Slechts 5% van de oogst stamt uit biologische teelt

Bio-asperges zijn in Duitsland nog een nicheproduct

De Duitse 'Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung' (BLE) levert cijfers afkomstig van het Duitse bureau voor de statistiek over het aantal bedrijven, de grootte van het areaal en de oogst. Ze worden weergegeven in de grafiek van het 'Bundesinformationszentrum Landwirtschaft'. In 2019 waren er volgens deze gegevens in totaal 1.630 bedrijven die asperges teelden, vooral in Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen en Niedersachsen. "Daarbij zijn alleen bedrijven meegeteld met arealen waarvan in 2019 daadwerkelijk geoogst werd, want in het eerste jaar van een aspergeplantage worden er slechts jonge planten grootgebracht“, licht de BLE toe.

Slechts circa vijf procent van de asperges komt van bio-bedrijven
Het aantal bedrijven dat op hun arealen volledig biologisch teelt, ligt volgens het bureau voor de statistiek op 142. Dat is bijna 9 procent van de bedrijven. Bij de oogst ligt het biopercentage met circa 5 procent nog lager: 6.549 ton asperges van pure bio-bedrijven staan tegenover 124.000 ton asperges van andere bedrijven. Wat betreft het areaal zijn de verhoudingen ongeveer gelijk: er wordt op 1.329 hectare biologisch geteeld, conventionele bedrijven telen op meer dan 22.000 hectare asperges.

Bron: Bio-markt.info


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven