Bio Edelpilze Altmark zet in op bronbesparende circulaire economie

"Onze paddenstoelen zijn vrij van schadelijke stoffen, zware metalen,gewasbeschermingsmiddelen en groeiversterkers"

Op een oude boerderij in het historische cultuurlandschap van Altmark in Duitsland worden het hele jaar door tien soorten eetbare paddenstoelen, waaronder ook exotische soorten, gecultiveerd. Het in 2011 opgerichte Bio Edelpilze Altmark is al vanaf het begin bio-gecertificeerd. Vasyl Shvedyk is de directeur van Bio Edelpilze Altmark en teelt de meeste van zijn producten zelf, vertelt hij op www.pielers.de


Bedrijfseigenaar en -oprichter Vasyl Shvedyk / Foto: Bio-Edelpilze Altmark

Hij legt uit: "Onze bio-producten zijn vrij van schadelijke stoffen, zware metalen, gewasbeschermingsmiddelen en groeiversterkers. Ze veroorzaken geen allergieën, intoleranties en ziektes. Daarnaast wordt de natuur niet met afvalstoffen belast. Er zijn geen teeltoverschotten, omdat we immers zelf verwerken. Substraat dat reeds dienst heeft gedaan is nog prima geschikt om onze tuingrond te voeden, soms geven we het ook weleens weg als iemand er om vraagt. Dat is circulaire economie en dat is bronbesparend. Al bij de sanering van ons erf hebben we ons bezig gehouden met alternatieve warmtesystemen en voor een lucht-warmtepomp besloten. Sinds enkele maanden gebruik ik bovendien de vochtige afgevoerde lucht van een droogkast voor de paddenstoelenteeltruimtes."

Voor meer informatie: 
Bio Edelpilze Altmark
Vasyl Shvedyk
Sälinger Str. 39
39576 Hansestadt Stendal OT Heeren
Telefoon: 039316891753
E-mail: kontakt@bioedelpilze-altmark.de 
www.bioedelpilze-altmark.de 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven