Waarde vinden in je producten vraagt soms om enige creativiteit. Die creativiteit vonden natuurboeren Winny en Arjen van Landgoed Velhorst in een wel heel verrassende vorm: de bitterbal. Van de pompoenen en veldbonen van hun land hebben zij met een chef een recept bedacht voor een heerlijk frituurhapje. En die biologische bitterballen smaken enorm goed. Nu zoekt Winny naar een bedrijfje dat op kleine schaal bitterballen kan produceren met hun lokale ingrediënten.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven