Fotoreportage Bio op Horecava

Tholen - Steeds meer grotere bedrijven gaan zich, naast het gangbare assortiment richten op biologische producten. Dat viel op tijdens de 64e editie van de Horecava die afgelopen week werd georganiseerd in RAI Amsterdam. De beurs trok deze keer 75.000 bezoekers, een stijging van ruim 6% ten opzichte van vorig jaar. Overall viel op dat het gehalte duurzaamheid en vegan sterk toeneemt.

Met de klok mee: Colin van Zon van Florentin, Joost en Hans van NOW Organic, Vincent Peters, Wijnand van Zeben, Sander de Moor en Laura van Rijn van Délifrance en Robbert Verloove en Jim De Cock van Deldiche

De beurs telde een kleine vijftig bedrijven die een relatie met bio hebben. Nieuwkomers op de beurs waren Holland Foodz, Yogi Tea en Max’s Organic Mints. Waar vroeger de biologische bedrijven een beetje weggestopt stonden in kleine stands, stonden zij nu ook tussen 'de grote jongens', zoals Brouwerij De Leckere en Deldiche.

De volgende Horecava staat gepland van maandag 11 tot en met donderdag 15 januari 2021 in RAI Amsterdam

Klik hier voor de fotoreportage.


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven