Noord-Hollands enige vleeskuikenhouder gaat voor zo laag mogelijke footprint

"Ik richt mij als biologisch bedrijf steeds meer op kringlooplandbouw en een lage footprint. Zo gaat onze biologische mest naar het biologisch-dynamische tuindersbedrijf De Lepelaar in Sint Maarten op nog geen kilometer afstand van hier. De mest wordt afgevoerd op basis van een gesloten beurs." Dat zegt Pascal Groot, Noord-Hollands enige biologische vleeskuikenhouder in een artikel van Nieuwe Oogst. 

Groot vertelt onder meer hoe zijn kuikens voorheen uit Frankrijk kwamen, en dat de footprint drastisch omlaag ging toen hij de Kemper Landhoen-kuikens ging afnemen van Kuikenbroederij Morren in Lunteren, dus binnen een straal van 125 kilometer.

Lees verder bij Nieuwe Oogst.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven