Pieter Gabriëls van Bejo:

"Het probleem is dat kolen van een goede kwaliteit lastig biologisch te telen zijn"

In Duitsland neemt de vraag naar biologische kool snel toe. Het areaal voor biologische kool was in 2017 ongeveer 1.700 hectare.

"Een opening in de Duitse markt is er zeker voor biologische kool", vertelt Pieter Gabriëls van Bejo. De vraag naar biologische groenten stijgt volgens de directeur van Bejo. Samen met 10 procent per jaar. Dat geldt ook voor sluitkool.

"Ook discounters nemen inmiddels bio-groenten op in hun assortiment. En dan gaat het hard. Het areaal biologische kool was in 2017 ongeveer 1.700 hectare, maar er is meer nodig om aan de huidige vraag te voldoen. Het probleem is dat kolen van een goede kwaliteit lastig biologisch te telen zijn."

Klik hier om verder te lezen

Bron: Nieuwe Oogst


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven