"Binnenkort volgt de entree op de markt"

Oostenrijkse bio-pionier gaat half afgewerkte gerechten aan grootkeukens leveren

Hij bracht oude groentensoorten zoals pastinaken en bieten weer in de supermarktschappen - en hij werkt aan een nieuw product:
Zo wil de Oostenrijkse bio-pionier Christian Stadler in het komende jaar half afgewerkte gerechten zoals bio-groentenknödel aan grootkeukens gaan leveren, zegt hij in een gesprek met Oberösterreichische Nachrichten. 

"We hebben enkele jaren aan het project gewerkt. Binnenkort zal de marktentree volgen", zegt de 51-jarige uit Hofkirchen. 33 jaar geleden is Christian met de teelt van bio-groenten begonnen. In 1993 liet hij zijn merk 'Morgentau' patenteren - daarmee is dit het oudste bio-levensmiddelmerk van Oostenrijk. Christian levert ook aan de bekende handelsketens.

Nieuwe bio-tuin
Vorig jaar lag de omzet voor het eerst boven de tien miljoen euro. Voor 2019 verwacht Christian een omzetstijging van 20 procent (naar 12,5 miljoen euro). Morgentau telt 81 medewerkers, waarvan 40 seizoensarbeiders.

Christian Stadler is ook bekend om zijn 'Morgentau-Gärten'. Op de Freinberg in Linz komt er een zevende tuin bij.

Bron: OÖN

Voor meer informatie:
MORGENTAU Biogemüse GmbH
Winkling 2
4492 Hofkirchen
Tel.: +43 7225 / 7380-0
Fax: +43 7225 / 7380-80
stadler@morgentau.at 
www.morgentau.at 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven