Op verzoek van FrieslandCampina gaat Kaasmakerij De Terschellinger Skylger kaas produceren. Deze kaas wordt gemaakt met melk van 9 gangbare melkveehouderijen.
De Terschellinger maakte tot nu toe alleen kaas gemaakt van de melk van 2 biologische melkveebedrijven op het eiland. Dat gaat om circa 150.000 kilogram kaas die wordt afgezet via huisverkoop en aan restaurants en verschillende natuurwinkels in Nederland, Duitsland, België en Luxemburg.
Bron: ZuivelZicht
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
|
|
|
© BioJournaal.nl 2020
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven
