De Terschellinger gaat ook gangbare kaas produceren

Op verzoek van FrieslandCampina gaat Kaasmakerij De Terschellinger Skylger kaas produceren. Deze kaas wordt gemaakt met melk van 9 gangbare melkveehouderijen.

De Terschellinger maakte tot nu toe alleen kaas gemaakt van de melk van 2 biologische melkveebedrijven op het eiland. Dat gaat om circa 150.000 kilogram kaas die wordt afgezet via huisverkoop en aan restaurants en verschillende natuurwinkels in Nederland, Duitsland, België en Luxemburg.

Bron: ZuivelZicht


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven