Zwitserland kampt met overschot biologische melk

Na jaren met een duidelijke constante groei in de vraag naar biologische zuivel, kampt Zwitserland nu met een overschot. Melkveehouders die na twee jaar omschakeling in 2020 biologische melk zouden gaan leveren, zijn voor minimaal één jaar op een wachtlijst geplaatst. Ze moeten hun melk als gangbaar leveren.

In de afgelopen vijf jaar steeg de hoeveelheid verwerkte bio-melk in Zwitserland met ruim 14 procent. In april 2019 werd een record van 22.733 tonnen bio-melk verwerkt. Momenteel is bijna 7 procent van de Zwitserse melkproductie biologisch. De vraag naar de bio-zuivel houdt echter geen trend met het aanbod in het Alpenland.

Klik hier om verder te lezen

Bron: Melkvee


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven