Proeftuin Pit- en Steenfruit – een afdeling van het Proefcentrum Fruitteelt in Sint-Truiden – doet onderzoek naar nieuwe, robuuste appelrassen. Jef Vercammen, directeur van de Proeftuin, vertelt waarom onderzoek naar appelrassen belangrijk is en wat het ideale appelras is.
Jef Vercammen ©Alles over bio
"Rassenonderzoek is één van de belangrijkste thema’s waar we mee bezig zijn. We zitten met bijna 60% Jonagold op de markt, dus die is vrij dominant. We zoeken dus een appelras dat de Jonagold op de markt kan aanvullen, zowel in gangbaar als in bio.”, zegt Jan Vercammen. Eén dominant ras heeft immers als nadeel dat een slechte oogst (door bv. nachtvorst) of slechte prijzen een veel grotere impact heeft op het inkomen van de fruitteler dan wanneer het risico gespreid is over meerdere rassen.
Bron: Alles over bio