Karel Dewaele, bioboer

"Als het kriebelt om bioboer te worden moet je springen"

In het West-Vlaamse Stavele, niet ver van de Franse grens, koos Karel Dewaele er enkele jaren geleden voor om de gemengde boerderij van zijn ouders over te nemen. Sinds begin dit jaar leidt hij het bedrijf. "Ik ben helemaal overtuigd van bio, maar om het risico te spreiden, kozen we voor een geleidelijke omschakeling."

Geleidelijk naar bio
“We zijn altijd een gemengd akkerbouwbedrijf geweest, met onder meer granen, aardappelen, suikerbiet en maïs. Daarnaast hebben we varkens. Voorlopig hebben we één perceel bio met daarop boerenkool en pompoenen, allebei bedoeld voor de veiling of voor de verwerkende industrie. Drie andere percelen zijn in omschakeling, daar groeien nu grasklaver en triticale, twee gewassen die de bodem verrijken.

Klik hier om verder te lezen

Bron: Bio mijn natuur
 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven