In het programma De Boer is Troef vertelt bioboer Tom Keuper over zijn werkwijze. Bij hem staat het gras op de eerste plaats, daarna komen de koeien pas. Want hoe beter het gras, hoe lekkerder de melk. "Voorheen stond bij ons de koe centraal en werd er alles aan gedaan om de koe veel melk te laten geven. Nu zijn we eigenlijk vooral bezig om dat gras land goed te laten produceren", legt Keuper uit.
Bron: Omroep Gelderland