BioToko uit Zutphen heeft biologische spekkoeken, Indonesische kruidencake, gemaakt in grote hoeveelheden. Ze bakken de spekkoek in de oven van de BioPizza. De spekkoek smaakt naar kruiden zoals kaneel, cardamom, nootmuskaat, anijs en kruidnagel. De basis is van boter, suiker en eieren.
De spekkoek kan worden gegeten in het restaurant van BioToko. Ook is de spekkoek te koop bij de 'afhaal'.
Voor meer informatie:
BioToko
Lijmerij 27, Zutphen
www.biotokozutphen.nl