In Westmalle opende De Paardenbloemhoeve het afgelopen weekend haar deuren voor zelfplukkers. De hoeve is een biologisch melkveebedrijf met imkerij, mobiele kippenren en zelfplukmoestuin. Bezoekers konden volgens het CSA-principe (Community Supported Agriculture) een oogstaandeel kopen. De groenten worden geteeld, gezaaid en onderhouden door de boer. Als ze oogstklaar zijn, mogen de aandeelhouders zelf komen plukken, rapen en snijden. "We duiden met bordjes aan wat er allemaal te oogsten is", vertelt Sandro Wens. "Voorlopig hebben we veel leden uit Zoersel, Malle, Brecht en Brasschaat. Die van Zoersel zijn in de meerderheid."
Bron: m.gva