Vanaf woensdag 18 september is Nederland een vegan burger rijker. Dat bevestigt Biobite-oprichter Susanne De Raaij tegenover Vegan Business. De nieuwe burger van Biobite zal exclusief verkocht worden in de Amsterdamse vegan pop-up store Vegan Foodlab.
"We zijn bezig met de ontwikkeling van een vegan burger met een complete structuur van aminozuren", aldus Susanne. "Onze burger zal alle essentiële voedingsmiddelen bevatten die een vleesburger ook heeft. Wij maken echt eten voor echte mensen. We geloven in echte voeding voor je darmflora. Bovenal moet eten natuurlijk gewoon lekker zijn."
Vegan Foodlab is een initiatief van Biobite LKKR, Eerlijk & Stoer en Lady Fruitcake. De 100% plantaardige pop-up store opende gisteren haar deuren aan de Van Baerlestraat 45 in Amsterdam en stopt op 11 november.
Bron: LinkedIn