Joni Santing, biologisch-dynamische boerderij De Heerlijkheid:

"Die klant zal ik vriendelijk het advies geven een winkel dichter in de buurt te zoeken’’

Joni Santing runt samen met partner Lucia Meyling het biologisch-dynamische bedrijf Santing-Meyling in Ruinerwold. De clientèle van de boerderij bestaat voor het overgrote deel uit vaste klanten. Mensen die bij voorkeur uit de directe omgeving komen. Op een vaste klant van ver weg zit Santing niet zo op te wachten. Het is niets persoonlijk. "Maar die klant zal ik op een gegeven moment vriendelijk het advies geven een winkel dichter in zijn buurt te zoeken."

Santing: "Ik kom uit de milieuhoek. Wil graag nadenken over de voetafdruk die ik achterlaat. Waar blijf ik dan met mijn biologische product als ik het verkoop aan mensen die iedere keer 80 kilometer of meer in de auto zitten om hier te komen. Dat klopt toch niet?"

Klik hier om verder te lezen

Bron: Dagblad van het Noorden


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven