Uit de gegevens die verstrekt zijn door het Ministerie van Landbouw, Veeteelt, Visserij en Duurzaamheid van de regering in Andalusië, blijkt dat Andalusië binnen Europa een leidende positie inneemt op het gebied van biologische teelt. Bijna de helft van het totale areaal dat in Spanje bestemd is voor biologische teelt is te vinden in deze regio en is daarmee goed voor een aandeel van 7,5 % van de biologische teelt in Europa.
Het areaal aan landbouwgrond dat in Andalusië gebruikt wordt voor de biologische teelt is afgelopen jaar toegenomen tot meer dan een miljoen hectare (+5% in vergelijking tot 2017). Ook is het aantal biologische ondernemers in Andalusië gegroeid met 6 % en zijn er nu in totaal 841 telers, terwijl de industriële activiteiten met 10% zijn toegenomen (216 nieuwkomers in 2018, waarmee het totaal op 2500 komt.
Opvallend is het aantal verwerkings- en verpakkingsbedrijven voor biologische groenten (455), oliefabrieken (412) en conservenfabrieken voor groenten en fruit (220).
De biologische sector in Andalusië voorziet in 42.000 arbeidsplaatsen, de werkgelegenheid in biologische industrie meegerekend. De exportwaarde van de biologische voedselproducten bedraagt meer dan 680 miljoen euro per jaar.
Gegevens per provincie
De 15.401 biologische ondernemers in Andalusië kunnen over 8 provincies verdeeld worden. In Almería zijn 3.514 biologische ondernemers gevestigd (2.117 mannen, 1.005 vrouwen en 392 entiteiten), in Cádiz 1.083 (651 mannen, 231 vrouwen en 201 bedrijven); Córdoba 2.137 (1.031 mannen, 588 vrouwen en 518 entiteiten), Granada 2.735 (1.641 mannen, 722 vrouwen en 372 bedrijven), Huelva 1.459 (809 mannen, 325 vrouwen en 325 entiteiten), Jaén 950 (515 mannen, 256 vrouwen en 179 bedrijven), Málaga 1.802 (1.109 mannen, 395 vrouwen en 298 entiteiten) en in Sevilla 1.721 ondernemers (884 mannen, 394 vrouwen en 443 bedrijven).
Van het totale areaal dat bestemd is voor de biologische teelt (1.024.430 hectare) is 53.052 hectare te vinden in Almería, 160.575 hectare in Cádiz, 169.997 hectare in Córdoba, 137.757 hectare in Granada, 193.877 hectare in Huelva, 116.959 hectare in Jaén, 36.270 hectare in Málaga en 155.940 hectare in Sevilla.
Ten slotte wordt het totaal van de industriële activiteiten binnen de sector in Andalusië (2.458) verdeeld over Almería (291), Cádiz (164), Córdoba (262), Granada (397), Huelva (121), Jaén (141) Málaga (560) en Sevilla (522)
Bron:hortoinfo.es