Topchef Seppe Nobels:

"Festival is de perfecte plek voor gezonde, lokale en biologische voeding"

Topchef Seppe Nobels is razend enthousiast over de combinatie festival en bio. "Een festival is de perfecte plek om mensen in contact te brengen met gezonde, lokale en biologische voeding!"

Seppe Nobels. © Alles over bio.

Seppe Nobels (36) is als chef verzot op kakelverse lokale en biologische ingrediënten. Geen wonder dat hij zich als een vis in het water voelt op het duurzame elektrofestival Paradise City. Dat festival vroeg hem als culinair curator van de catering op het festival. Nobels runde er het VIP-restaurant en verzorgde onder andere. ook de catering voor de dj's. In het dagelijkse leven is hij het kloppend hart van Graanmarkt 13 in hartje Antwerpen, in 2015 nog gelauwerd als Beste Groenterestaurant van Vlaanderen (Groene Gault&Millau).

Klik hier om verder te lezen

Bron: Alles over bio


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven