Arjen en Lydia Knulst wonen met hun kinderen op hun gemengde bedrijf aan de Zeedijk in Stavenisse. Hier zorgen ze voor 18.000 kippen en de maanden mei, juni en juli worden gebruikt voor het oogsten en verwerken van 6 soorten pioenrozen.
De klasseboeren bieden een veilige en interessante omgeving voor leren in de praktijk. "Het is mooi om kinderen te kunnen vertellen hoe de cyclus in ons bedrijf verloopt. Van jonge hen tot volwassen hen, die bijna iedere dag een ei produceert."
Tijdens een bezoek laten ze de kinderen zien hoe dagelijks de eieren worden geraapt en mogen de kinderen ook meehelpen. Ook laten ze een kip zien die de kinderen aan mogen raken.
In de tijd van de pioenrozen is er in de schuur ook van alles te beleven en te leren. Hier laten ze de kinderen zien hoe de pioenen van het land komen, gesorteerd en tot bosjes gemaakt worden die naar de veiling gaan en daarna naar de winkels.
Bron: klasseBoeren