Gespecialiseerde biologische ketens komen vooral in Wallonië en Brussel op. Kleinere zelfstandige bio-winkels zien hun toekomst bedreigd door de toenemende concurrentie en consolidatie.
De concurrentie op de markt voor biologische voeding neemt toe en dat is vooral zichtbaar in Brussel en in het Franstalige landsgedeelte – waar de consumptie van bio sowieso flink hoger ligt dan in Vlaanderen. Gespecialiseerde ketens verdringen elkaar: op het Jourdanplein in Etterbeek bijvoorbeeld krijgt de bekende zelfstandige biowinkel Be Positive nu het gezelschap van zowel Sequoia als Färm, schrijft Trends Tendances. De ondernemer vreest voor zijn toekomst door de komst van die twee snel groeiende ketens, die een ruimer assortiment voeren en toegankelijk geprijsd zijn.
Bron: Retail Detail