Net als de biologische varkensvleessector in Nederland heeft ook de Deense biologische varkenssector met groeistuipen in de markt te maken. Friland, verreweg de grootste exporteur, daagt de Nederlandse concurrentie uit met aantrekkelijke prijzen.
Friland betaalt haar biologische varkenshouders deze week €2,95 per kilo geslacht gewicht uit voor eerste kwaliteit (22,60 Deense Kronen). Net zoals de Groene Weg in Nederland exporteert dit bedrijf een groot deel van het biologische varkensvlees richting Duitsland. Echter, ook in Nederland en Frankrijk wordt biologisch varkensvlees verkocht. In totaal gaat circa 50% van de biologische varkensproductie in Denemarken de grens over.
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: Boerenbusiness