Waarom maken Nederlandse boeren geen haast met omschakeling naar biologisch?

"Als iets boeren onzeker maakt, is het onzekerheid bij de afnemer"

De Nederlandse bio-productie loopt ver achter vergeleken met de rest van Europa. Waarom maken Nederlandse boeren geen haast met de overstap naar bio-landbouw? De Volkskrant deed een rondvraag en kwam onder meer uit bij Jan Willem Erisman, directeur van het Louis Bolk Instituut en Miriam van Bree van Bionext. "Als iets boeren onrustig maakt", zegt Erisman, "is het onzekerheid bij de afnemer. En dan schakelen ze dus niet over naar biologisch". Van Bree vindt dit "ontzettend vervelend", maar ziet er de logica wel van in. "Overproductie is ook niet wenselijk, want dan stort de prijs voor alle biologische boeren in elkaar." Het gerucht dat er best productie bij kan omdat Poolse biologische melk in Nederlandse pakken terechtkomt, blijkt volgens haar niet uit gegevens van leveranciers.

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Reportage Landbouw - De Volkskrant


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven