Bij restaurant Rozey aan de Rotterdamse Wijnhaven kunnen gasten terecht voor vegetarische en veganistische gerechten voor een vast bedrag. Dat betekent all inclusive voor €32,50 waarbij je onbeperkt kunt bestellen, inclusief drankjes.
Eerlijke producten
Alle 55 gerechten van het all inclusive menu zijn zelf ontworpen met eerlijke producten waarbij vleesvervangers, sauzen en verse groenten de boventoon voeren. Daarbij spelen horecaleveranciers een belangrijke rol. Roos en Roland vroegen hen naar de beste verantwoorde producten uit hun assortiment die niet bijdragen aan de schade aan milieu en dierenwelzijn. Bij Rozey kun je bijvoorbeeld kennis maken met de biologische koffiebonen van Smit & Dorlas, groenten en fruit van het oer-Hollandse bedrijf Van Gelder, thee van Pukka, Honest Iced Tea, biologisch bier van Brouwerij De Leckere en de mooie biologische kazen van Bastiaansen. Alle wijnen zijn vegan en ook de natuurwijnen van Terra Vites staan op het menu.
Bron: Misset Horeca