Rob Oomes, Texelse Bio boer:

"De klanten zijn dol op onze verse eieren en kippenvlees"

"Bij ons is alles vers en biologisch", aldus eigenaar Rob Oomes uit Texel. Sinds tien jaar is de gezellige winkel van de Texelse Bio Boer elke zaterdag te vinden op de Anthony Fokkerlaan in Haarlem-Noord. 

Het grootse deel van de producten verbouwt Oomes zelf. Dit is afhankelijk van het seizoen. "Alles wat ik op Texel teel, neem ik mee naar Haarlem. We verbouwen sla, andijvie, courgettes, aubergines, tomaten, boerenkool, groene kool, witte kool en aardappelen. Verder hebben we driehonderd kippen. De klanten zijn dol op onze verse eieren en kippenvlees. De overige producten haal ik onderweg op bij biologische boeren in Noord-Holland. De kaas en zuivel haal ik bij de Novalishoeve in Texel, een biologische dynamische zorgboerderij. Alle producten zijn van topkwaliteit", vertelt Oomes trots.

Lees hier het complete artikel.

Bron: Haarlems Weekblad


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven