TV-programma BinnensteBuiten bezoekt John Arink

Alain Caron naar biologische melkveeboerderij

In de aflevering van BinnensteBuiten van 27 februari 2019 een kijkje op een biologische melkveeboerderij in Lievelde.

Culinair expert Alain Caron is in het Gelderse dorp Lievelde op de biologische melkveeboerderij van John Arink. Hier ziet hij hoe de koeien van John leven en maakt hij kennis met kaasmaakster Hermiene Makkink. Zij maakt van de vers gemolken, rauwe koeienmelk haar eigen witschimmelkaas. Vergelijkbaar met de Franse camembert en brie, maar dan van Achterhoekse bodem. 

Klik hier om het fragment te bekijken

Bron: BinnensteBuiten - KRO NCRV


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven