Nieuwe studie toont aan:

Consumenten vinden producten met bio-label lekkerder

Consumenten vinden producten met een biologisch label lekkerder dan producten zonder label. Daarnaast zijn ze ook bereid om er meer voor te betalen. Dat tonen onderzoekers van UGent aan met een nieuwe studie. 

Aan deze studie hebben 151 personen deelgenomen. Zij kregen yoghurt, chips en sap voorgeschoteld. Dit gebeurde zowel thuis als op locatie. Hoewel zij twee keer hetzelfde product gekregen, kreeg het ene product het label biologisch en het andere product niet. 

En wat bleek? Het product met het bio-label werd lekkerder gevonden. Daarnaast werd de calorische waarde lager ingeschat en waren de consumenten bereid om er meer voor te betalen. 

Klik hier om naar de studie te gaan.

Bron: Science Direct


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven