In Riedenburg in de Duitse deelstaat Bavaria bevindt zich een brouwerij, die al tientallen jaren biologisch bier brouwt. In de plaats is niet één Duitse supermarktketen te vinden, enkel een biologische winkel. "We brouwen biologisch uit overtuiging, niet omdat het 'in' is", aldus CEO Maximillian Krieger. 25 jaar geleden was er nog nauwelijks vraag naar het bio-bier, nu is de vraag enorm toegenomen. Ook Felix Prinz zu Löwenstein geeft in onderstaande video nog uitleg over biologisch.
Bron: dw.com