Biologische kweek maakt bio-branche beter en onafhankelijker

Op de Biofach in Nürnberg, die van 13 tot en met 16 februari 2019 plaatsvindt, presenteren twintig verschillende biologische kweekinitiatieven zich in een speciale expositie. Deze laat zien wat er al bereikt is door middel van biologische kweek, maar ook waar nog werk aan de winkel is. Want alleen speciaal op de biologische landbouw toegesneden planten- en dierenrassen maken de biologische landbouw toekomstbestendig. Daarvan profiteert de gehele bio-branche.

Na het grote succes van het afgelopen jaar tonen Europese bio-telers onder leiding van de Zwitserse bio-organisatie bioverita opnieuw de expositie 'Treffpunkt Bio von Anfang an' (Trefpunt bio van begin af aan). Bij de ingang, midden in het beursgebouw, kunnen de bezoekers niet alleen expositie-objecten bekijken, maar ook met telers in gesprek komen en tijdens een communicatieforum meediscussiëren over biologische kweek. De centrale boodschap: een onafhankelijke biologische kweek is een elementair fundament voor de biologische landbouw en daarmee ook voor de bio-verwerkers en bio-handelaren.

Veel biologische plantenkweek voor een onafhankelijke biologische teelt

De meeste exposanten stammen uit de plantenteelt. Zo informeert het Zwitserse bedrijf Sativa Rheinau bijvoorbeeld bij de stand over haar actuele kweekprojecten bij koolrabi, wortelen en tomaten. Plantentelers Charlotte Aichholz en Noémi Uehlinger van ditzelfde bedrijf informeren geïnteresseerden graag over hun dagelijkse werk. „Bio-telers zijn aangewezen op robuuste rassen, die zonder chemische bemesting en pesticiden goede resultaten leveren. Helaas ontbreken bio-rassen nog bij veel teeltculturen. En bestaande rassen zijn bedreigd door nieuwe gentechnische methodes en de toenemende concentratie op weinig aanbieders“, zegt Markus Johann, bedrijfsleider van bioverita. Het werk van de vele lokale biologische telers werkt als tegenhanger tegen de toenemende marktconcentratie van de grote zaaigoedmultinationals.

De speciale expositie verduidelijkt de stand van zaken bij de verschillende culturen. Terwijl kweekpioniers bij graan reeds veel gevestigde bio-rassen op de markt gebracht hebben, zijn speciale bio-fruitrassen pas in de komende jaren klaar om op de markt te komen. Biologische fruittelers zoals Apfel:gut en Poma Culta verduidelijken hoe lastig hun werk is. Want biologische fruitrassen moeten gelijktijdig robuust zijn, oftwel zonder chemische gewasbescherming kunnen, alsook uitstekend smaken.

Meer dierenwelzijn dankzij biologische teelt

Enkele dierfokkers zijn eveneens op de speciale expositie vertegenwoordigd. Inga Günther, bedrijfsleider van 'Ökologische Tierzucht GmbH' (ÖTZ), informeert bij haar stand over de biologische kip van morgen. Bezoekers beleven de eerste fokresultaten die het doden van mannelijke keukens in de bio-branche toekomstig volledig moeten voorkomen. „Bij runderen worden vooral vrouwelijke dieren vandaag de dag al bij de bio-bedrijven zelf gefokt. De biologische runderteelt concentreert zich daarom op goede weides, gezondheid en een lang leven voor de dieren“, aldus Markus Johann.

Een eigen biologische teelt vereist naast engagement veel geld. Daarom richt de speciale expositie zich ook op de financiering. Zo kunnen biologische bedrijven en privépersonen zich bijvoorbeeld bij een speciale actie tijdens de expositie met de telers solidariseren. Want voor een werkelijk toekomstbestendige biologische teelt ontbreken nog financiële middelen.

De teeltinitiatieven en organisaties op de speciale expositie:

  • Apfel:gut Obstzüchtung

  • Bingenheimer Saatgut AG

  • bioverita - für ein Bio von Anfang an

  • Culinaris – Saatgut für Lebensmittel

  • Ellenberg’s Kartoffelvielfalt GbR

  • EUNA – Europäische Vereinigung für naturgemässe Rinderzucht

  • Forschung & Züchtung Dottenfelder Hof - LBS e.V.

  • Getreidezüchtung Peter Kunz

  • Getreidezüchtungsforschung Darzau

  • Keyserlingk-Institut

  • Kultursaat e.V.

  • LIVESEED

  • Ökologische Tierzucht gGmbH

  • Poma Culta Apfelzüchtung

  • ReinSaat KG

  • Rinklin Naturkost

  • Saat:gut e.V.

  • Sativa Rheinau AG

  • Stichting Zaadvast

  • Zukunftsstiftung Landwirtschaft – Saatgut- und Tierzuchtfonds

Klik hier voor alle deelnemers aan de BIOFACH. 

 


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven