Mina, een merk van Casablanca Foods dat thee produceert, gaat zijn lijn van biologische theeën in de VS op de markt brengen, zo meldt de New York Times.
De lijn bevat Marokkaanse thee, bestaande uit de smaken Atay, een traditionele melange van munt met Chinese groene thee die vaak met suiker geserveerd wordt en Louiza, oftewel verbena met citroen.
De thee is beschikbaar in sachets en biologisch afbreekbare zakjes die geen nietjes, pinnen of metaal bevatten.
De Mina-theelijn is biologisch gecertificeerd door de United States Department of Agriculture (USDA). Dit ministerie is verantwoordelijk voor het ontwikkelen en uitvoeren van de federale wetten die betrekking hebben tot de landbouw, bosbouw en voeding.
De theeën uit de Mina-lijn zijn daarnaast ook koosjer, wat betekent dat ze ook geschikt zijn voor orthodoxe Joden.
Casablanca Foods is een familiebedrijf dat de "smaken van Marokko naar Amerikaanse keukens brengt". Het bedrijf staat onder leiding van kok Mina Kallamani.
Bron: Yabiladi