In juli werd bekendgemaakt dat BioVar.be, Delavi en Colruyt Group samen een 100% Belgische biologische varkensvleesketen introduceren. Via deze samenwerking willen de partners een antwoord bieden op de steeds groeiende vraag naar biologisch varkensvlees en willen ze inzetten op lokaal vakmanschap met respect voor dierenwelzijn en het milieu. BioVar.be zal zorgen voor de kweek van bio-varkens en Delavi zal instaan voor de coördinatie van het transport, de slacht en de versnijding. Colruyt Group engageert zich om de varkens in exclusiviteit aan te kopen, waarvan het vlees in eerste instantie zal verkocht worden in de winkels van Colruyt Laagste Prijzen en Bio-Planet vanaf de zomer van 2019.
Gisteren (maandag 7 januari) werd de stal van Biovar.be in Ruiselede officieel geopend. Dit is de grootste bio-varkensstal in België. De nieuwe infrastructuur heeft plaats voor 100 zeugen, die allemaal een naam hebben gekregen, en op latere termijn 900 vleesvarkens Klik hier voor een factsheet over het nieuwe bedrijf.
De eerste biggetjes waren het weekend ervoor ook al geboren.
Voor meer informatie: www.biovar.be