Een vorm van specialisatie is de biologische landbouw. Eind 2017 zijn er 468 biologische landbouwbedrijven actief, inclusief de bedrijven in omschakeling. Het aantal bioproducenten vertoont de laatste vijf jaar een gemiddelde groei van 9% per jaar. De biobedrijven bewerken samen 7.367 hectare of ongeveer 1,2% van het volledige landbouwareaal.
Landbouwers kiezen bijvoorbeeld voor biologisch om meerwaarde te zoeken in hun producten. Daarnaast blijkt uit het rapport dat vier op de tien Vlamingen graag zouden zien dat er een volledige omschakeling is naar biologische productie.
Klik hier om het hele rapport te lezen.
Bron: Departement Landbouw en Visserij