De traditionele supermarkten blijven het grootste afzetkanaal van biovoedingsmiddelen met 48% van het marktaandeel. Zoals Biojournaal laatst berichtte, zet Carrefour zich in om van Carrefour BIO het goedkoopste biomerk van België te maken. Dat geldt ook voor de vis. Daarom stelt Carrefour stelt 5 bio-vissoorten voor:
- Zalmfilet bio op vel
- Zeebaars bio
- Goudbrasem bio
- Forel bio
- Bio garnalen van Madagaskar
De 5 bio referenties zullen in bediening worden verkocht en volgens een strikte procedure gescheiden zijn van de niet gecertificeerde bio producten.
Bron: Carrefour
