Organic Winegrowers New Zealand is trots op de aankondiging van het eerste jaarlijkse Biologische Wijn Festival. De lente-equinox van het zuidelijk halfrond valt in deze week die van 17-23 september plaatsvindt in Queensland. Meer dan 35 wijnhuizen zullen meedoen. Verschillende Nieuw-Zeelandse toprestaurants zullen diners serveren waarbij biologische wijnmakers zelf hun wijnen presenteren. Ook staan workshops en wijnproeverijen op het programma.
Sherwood's biologisch wijnfestival zal tien wijnhuizen presenteren, die allemaal hun wijnen en geheimen zullen onthullen. Naast de proeverijen is er ook een pop-up bar met een selectie biologische wijn om te kopen om te drinken bij de beruchte Sherwood's zondaglunch en barbecue. Het festival wordt verder opgefleurd met een biologische markt en live muziek. Voor de kinderen is er een 'kids corner' die ouders de gelegenheid biedt om in de 'outdoor wine lounge' te relaxen.
Een hoogtepunt van het festival zal een masterclass van Stephen Wong zijn. Hij is een expert op het gebied van biologische en natuurlijke wijnen in Nieuw-Zeeland en zal om te proeven een aantal wijnen van over de hele wereld bij zich hebben.
Bron: Scoop
