'Bio vom Berg' uit Tirol behaalt omzet van 9,6 miljoen euro

Coöperatie Bioalpin uit Tirol heeft in het afgelopen boekjaar met haar merk 'Bio vom Berg' een omzet van 9,6 miljoen euro behaald. Dit deelde het bedrijf onlangs in een uitzending mee. In 2016 lag de omzet van het merk op 8,7 miljoen euro. De winst van de coöperatie bedroeg volgens bedrijfswoordvoerder Björn Rasmus circa 30.000 euro.

Als coöperatie werkt Bioalpin echter niet winstgericht. "Ons gaat het er in eerste instantie om dat wij onze leveranciersbedrijven een goede prijs betalen", zei Björn in een gesprek met de Austria Presse Agentur (APA). Circa 600 bio-bedrijven uit Tirol leveren momenteel producten voor het merk waar Bioalpin de eigenaar van is. Het assortiment omvat circa 150 artikelen.

In mei 2018 ging een nieuwe samenwerking met de firma Brimi uit Brixen (Zuid-Tirol) van start bij de productie van zogenaamde mozzarella-mini's. Het product werd in het 'Bio vom Berg'-assortiment opgenomen en wordt door de Oostenrijkse supermarktketen MPreis verkocht. Sinds het voorjaar van 2018 werkt Bioalpin bovendien samen met de Meraner Mühle, die voor het product 'Schüttelbrot' de rogge van telers uit Noord-Tirol verwerkt. Maar ook met het bedrijf WP Fine Foods uit Tramin ging 'Bio vom Berg' een nieuwe samenwerking aan. In juni moeten er gezamenlijke spek- en kaasknödel op de markt komen.

Voor meer informatie: www.biovomberg.at

Bron: Suedtiroler News