Biologische producten zijn al lang geen nichemarkt meer. Steeds meer Europeanen houden zich bezig met een gezond eetpatroon en proberen de impact, die de consumptie van voeding op het milieu heeft, te beperken. Dit is ook merkbaar in het gebruik van tuinbouwgrond. Op het gebied van gecertificeerde biologische tuinbouwgrond loopt Oostenrijk voorop. Iets meer dan 21% van het areaal wordt niet vervuild met glyfosaat en dergelijke middelen en evenmin worden er genetisch gemanipuleerde groenten op geteeld.
Biologisch tuinbouwareaal in Europa - Bron: Eurostat
Het Verenigd Koninkrijk presteert veel minder op dit gebied met meer dan 97% van de grond waar op een conventionele manier geteeld wordt hoewel ook daar deze trend daalt. Duitsland ligt net boven het Europees gemiddelde met 6,7%.
Bron: Statista/Patrick Wagner
Bron: Statista/Patrick Wagner