"Bio-dynamische landbouw sluit aan bij consumentenvraag van nu"

De stadsboerderijen komen op als paddenstoelen in een herfstbos. Consumenten vragen steeds vaker om duurzaam en lokaal geproduceerd eten, waarbij bodem, planten en dieren niet worden uitgeput en waarin de boer een eerlijk loon krijgt. Waarin de kringloop centraal staat en een gezonde bodem de basis is voor gezond voedsel. Zodat ook onze kinderen en kleinkinderen nog van een vruchtbare aarde kunnen genieten. Boeren die dat kunnen, zulke boeren, worden opgeleid door Aeres Warmonderhof in Dronten, met een dependance in Amsterdam. Er is 14 juni voor geïnteresseerden in de opleiding een infodag op de hoofdlocatie in Dronten.

Wonen, werken en leren ineen

Gezien de unieke opleiding die we bieden, stromen er jongeren uit het hele land en het buitenland in met een vooropleidingen van vmbo tot vwo. Hier gaan praktijk en theorie echt hand in hand, want jongeren wonen, werken en leren op Aeres Warmonderhof. 's Morgens zitten ze in de les, 's middags werken ze op de boerderij vlakbij. De volwassen deeltijders komen één dag per week naar school en lopen stage op een bio(dynamische) boerderij naar keuze.

De nieuwe boer heeft veel contact met mensen

Biologische en biologisch-dynamische boeren verkopen hun producten steeds vaker rechtstreeks aan hun klant en er werken vaak meer medewerkers op het bedrijf. Daardoor zit er een stevige sociale kant aan dit bio-boerenleven. Sommige bio-boeren hebben een zelfoogsttuin of stadstuin, wat betekent dat je klanten zelf hun portie komen oogsten van het land. Daarvoor is veel voorlichting en uitleg nodig. Nog zo'n nieuwe vaardigheid die van de boer van de toekomst wordt gevraagd.

Wat doe je tijdens de infodag?

Tijdens de informatiedag volg je een proefles, lunch je met de studenten in hun huisjes op het erf en werk je mee op de boerderijen. Zo kun je het beste ontdekken of het boerenleven iets is voor jouw toekomst: denk aan bedrijfsleider zijn op een boerderij, aan een stadslandbouwbedrijf of bijvoorbeeld een zorgboerderij.

Bd-landbouw: de ultieme kringloop

De vraag van de consument van tegenwoordig sluit aan bij de manier waarop biodynamische boeren altijd al werken: duurzaam, lokaal geproduceerd, geen uitputting van bodem, planten en dieren, een eerlijk loon voor de boer. In de bio-dynamische landbouw staat de kringloop centraal en is een gezonde bodem de basis voor gezond voedsel. Dat is toekomstdenken. De bio-dynamische landbouw is gebaseerd op de antroposofische wereldvisie van Rudolf Steiner. Je maakt op school kennis met deze manier van kijken en kunt ervaren of dit wat voor je is of niet.

Veel kansen na de opleiding

Afgestudeerden van Warmonderhof kom je tegen in binnen- en buitenland, als ondernemer of medewerker op grote en kleine boerderijen, zorgboerderijen of stadslandbouwprojecten, in allerlei uitvoerende of leidinggevende functies in natuurvoedingswinkels, groothandels of product verwerkende bedrijven. De opleiding is ook een goede opstap voor alle soorten hbo-opleidingen.

Aanmelden infodag

Aanmelden kan via de website. Of hoor in deze filmpjes van studenten zelf hoe het wonen, werken, leren eraan toe gaat op Aeres Warmonderhof.